ある日の夕食

最近このサラダに凝ってます
材料は簡単、人参・ジャガイモ(軽く蒸かすか茹でる)・アスパラ・ブロッコリーを
同じ大きさに切ってバターで炒め軽く塩コショウで味付けして
レタスを盛ったサラダボールにのせるだけ
この明太子ドレッシングをかけると
サラダというより、おかずになる感じで
どんどん野菜が食べられちゃうのです♪

キッシュとよく合います
このドレッシング以前友人にもらってから美味しくて常備してます
ちょっとピリ辛なのがいいです

法事

5/17(日)はダンナおばあちゃんの13回忌でした
ダンナおばあちゃんは私達が結婚する前どころか付き合う前に亡くなってしまったので
お会いしたことは一度もありませんでした

お寺でのお経は予想通り息子が騒ぎ控室へ避難
そこへ甥っ子が来て2人で遊び、そこに姪っ子が来て3人で遊んでました
その後の食事会でもチョロチョロする息子と甥っ子
ゆっくり食事は出来なかったけど、元気な子供達を見て
亡くなったおばあちゃんに、この13年間に生まれた
ひ孫達を見せてあげたかったなぁ～と思いました

大人メニュー
・前菜(酢の物・玉子豆腐・煮ものなど)
・刺身
・さわらのみそ焼き
・てんぷら
・寿司
・デザート(コーヒーゼリー・桃のケーキ)


お子様メニュー
新幹線のプレートで大喜び♪



お子様メニュー
小学生用

楽しい食事会♪

5/16(土)は友人と集まり美味しい食事と楽しい話で盛り上がりました♪
特にGWイギリス旅行に行った友人夫婦の話が面白かった
旅行での色々なハプニングに爆笑でした!!
写真もたくさん見せてもらい、イギリス行きたくなったぁぁぁ

子供は息子一人だったのでみんなでかまってくれ
久しぶりに自分が楽しめる時間だった気がします
残念ながら夜遅くまで続くこの会
夜の部もかなり楽しいのですが
後ろ髪をひかれまくりで、子持ちは8時頃退場しました

本日のメニュー
・アスパラとゴボウの肉巻
・蕪のステーキ
・煮込みハンバーグ(カレー味)
・おにぎり
・冷やしおでん
・アボカドのサラダ
・キッシュ(私が作ったもの)
どれも美味しくて息子もモリモリ食べてました


デザートは『ブールミッシュ』の『とろける白桃』と『とろけるシブースト』
どっちも初めて食べましたが美味しかったです
私はシブーストの方が好きかなぁ～


中はこんな感じ(黄色い紙がシブースト・ピンクが白桃)


食べる時にシブーストにはカラメルをかけて

母の日～ダンナママ編～

5/9(土)1日早い母の日の食事をしに
千葉市原の『炭火焼ステーキ灰屋』へ行ってきました
ここは古民家を改築していて、なかなか洒落た店構え
座敷だったので息子も姪っ子も安心でした
味も美味しかったですよ♪

ダンナママいつもありがとうね♪

落ち着いた店構えと入口
この日は上総コース4300円
スープ-ビシソワーズ-
切り干し大根がのったサラダ


見て!この霜降り牛肉美味しそう～


焼くとこんな感じ一人150gこれにご飯とみそ汁漬物が付きます


デザートのぶとうシャーベット

怒涛のゴールデンウィーク!!5/6(水)

GWもいよいよ最終日
このGWはよく遊びました♪
と、言っても千葉県から一歩も出てませんが・・・

昨日かなり疲れたので朝はゆつくりめのスタート
午前中はダンナが息子を公園に連れて行ってくれ
その間私は衣替え
ようやくできました衣替え

で、午後は昨日のフリマで売れ残ったものを片づけに
ダンナ妹家へ、片づけ後少し遊び
早めに帰宅。

明日から普段の生活に戻れるかなぁ～
遊び過ぎて風邪気味。
昨日から喉が痛い・・・

怒涛のゴールデンウィーク!!5/5(火)

今日はいよいよ幕張メッセで開催される『どきどきフリーマーケット』の日
私とダンナ妹・姪で出店
ダンナは息子と甥の子守

朝6:00に起きてお弁当を作り、荷物でいっぱいの車で7:30出発!!
8:15頃会場に到着し開店準備
15年ぶりのフリマ出店、期待と不安でスタートです
場所が良かったせいか客足好調
午後にはダンナ・息子・甥・ダンナママ・パパ・ダンナ姉・義兄が様子を見に来てくれ
身内でにぎやかになってみたり、ママ友が来てくれたり
と色々楽しかったです♪

本日の売上46000円場所代が6000円だったので
利益は40000円でした
姪の折り紙で作ったくす玉も完売したし初回にしてはなかなかの出来だと思います

で、その売り上げで今日一日
お手伝いしてくれたダンナ・ダンナママ・パパにお寿司を買って帰り
慌ただしく打ち上げをしました

怒涛のゴールデンウィーク!!5/4(月)

この日の昼食は、近くにあるイタリアンのランチが今日まで安いから
そこで食べよう!
とダンナ・息子・ダンナママ・叔母・従弟で行くも30分待ち
息子もいるしお腹も空いたし、ここは諦め
以前ブログで紹介されてた『蔵の木』へ、待たない程度にお客さんがいて
電車が通るのも見られる場所で息子も大喜び
なかなか美味しくて、満足でした♪

午後は帰って明日のフリマのための荷物詰め込み
帰り道混んでないといいけど・・・

叔母が頼んだハンバーグ
これにサラダのセットとライス・ドリンク・デザートがついて1000円でした