餅つき

12/28(日)はダンナ姉の旦那(←わかりずらくてスミマセン・・・)実家での餅つきにお呼ばれしました。と、言っても最近は杵と臼ではなく餅つき機でできちゃう♪なにせこの日は3升×5回つくらなければならないとのこと、私もお餅丸めるの手伝いました。が、全然上手く出来ない!!ただ丸めればいいのかと思ってたら何やら難しかった・・・頑張って丸めましたがかえって足手まといだった気がします。。。何はともあれ、いい経験させていただきました～お土産にもらったお餅はお正月まで待てなくてすでに食べ始めてます!!

ガスで一気に蒸します
蒸しあがったもち米に醤油をかけていただきました。『ふかし』と言うそうです。
餅つき機で。
つき終わったお餅に粉をふりちぎってもらいます
みんなで丸めたお餅。出来栄えにはバラつきが・・・

クリスマスパーティ(自宅編)

12/25クリスマスの今日、息子体調不良。ダンナ20:30頃の帰宅と言うことなので、特に何するわけでもなく一応ビーフシチュー作ってみました。ケーキはここ連日食べてるので無し。クリスマス前に盛り上がり過ぎてクリスマス当日は気が抜けた感じになっちゃいました。。。。

今度は胃腸炎!!

前回の風邪でもう年内は小児科に行くこともないと思っていたのに・・・甘かった・・・12/25朝は調子良かったのに昼近くになってどうも私にまとわりついてくる。。これは怪しいと思いおでこに手を当てるとやっぱり熱かった、測ってみると37.7℃かなり眠そうだったので昼寝してから医者に行こうと思って昼寝を試みるもさっきよりダルそう。再度測るとこの短時間に38.8℃まで上がってるぅぅぅ～こりゃダメだと昼寝を中止し急いで小児科へ。午前の部に間に合ったはいいけど、すごく混んでる。。やっぱり風邪流行ってるんだなぁ～と、しばらく待つと名前を呼ばれたので中の椅子に座って待つ、さぁ～次だ!と言うとこでまたしても息子ひきつけに～～もぉ～神様助けてぇぇ～。。今回は病院でしかも次と言うこともあり前回のように慌てずにお医者さんに伝えすぐさま座薬を。。先生に「くりかえしひきつけるから次回から37.5℃以上になったらすぐ座薬入れてください」と言われた。。。と、言うことで私はどこに行くにも座薬を持って行くことになりました。で、今回の診断は胃腸炎でした。胃腸炎って吐き下しらしいけど・・・確かにウンチはユルイけど食欲モリモリで一度も吐かない・・・なんか良くわからないけど、うちの息子は良く風邪ひきます。何でだろう???私のせい???イヤそんなことはない!体質ってことで!!息子早く元気になっておくれ～そしてしばらく風邪ひかないでおくれ～

クリスマスパーティ(友人宅編)

毎年恒例の友人とのクリスマスパーティ。ここに集う友人は話が楽しいし、みんな懐が深い!本当にイケてる人達なので毎年このメンバーでのクリパが楽しみなのです♪ケーキ担当の私は早々に予約も済ませておいたので安心♪お昼頃スタートで夜まで話ながら飲んだり食べたりしてるのですが全然飽きない!子連れの私達は7時頃かなり後ろ髪をひかれる思いで帰宅の途へ・・・・"みんなもうひと盛り上がりしてるんだろうなぁ～"と思うとさびしい・・・また来年のお楽しみです・・・。24日25日を前にクリスマス気分はすっかり終了してしまいました。。。

この日のメニューは
・海鮮塩焼きそば
・アボカドのオーロラソースオーブン焼き
・チキン南蛮
・たまご春巻
・コーンとじゃがいものポタージュ
・大豆と大根おろしの白胡麻和えサラダ
・ゴボウサラダ
・おにぎり

どれも美味しくて満足、満腹でした♪

毎年恒例の巨大ケーキ、スポンジがしっとりしてて美味しかったです♪この定番感がいい!

一応「フッー」とろうそくを消そうとしている息子・・・全然消えてない・・・

冬至

この2日天気がおかしい・・・冬至だというのにこの暖かさ、気持ちが悪い・・・冬至の日はダンナ実家でゆず湯を楽しみ。昨日はうちでもゆず湯をしました。息子は完全にミカンと間違えていて剥こうとしていました。

しゃがんでる息子の足を添えて・・・・

クリスマスパーティ(ダンナ実家編)

日曜日はダンナ実家でクリスマスパーティです。私は料理担当に抜擢されたので、張り切って今年は鶏一匹焼いてみました。何しろ大人9人子供3人の大人数!鶏一匹ぐらい余裕でしょ!姪っ子の司会で歌から始まり、食事、くじ引き、プレゼント交換、ケーキと進んでいきます。今年初めてやったプレゼント交換、歌いながら各自用意したプレゼントを回していき、歌が終わった時手元にあるものをもらいます。私がもらったのはお菓子セット、ダンナがもらったのはタオルハンカチ、息子は特別に赤ちゃんお菓子をもらいました♪みんなでワイワイしながらのクリスマスパーティは本当に楽しかったです♪

お腹に炒めたもち米と野菜を詰めて楊枝とたこ糸で形を固定。この作業結構面白かった。
いい色に焼きあがりました♪鶏一匹だとモモ肉もムネ肉も皮もささみも軟骨も手羽も色々楽しめて良かったです♪その他のメニューは・パスタ(トマトソース・ホワイトソース)・サラダ・スープ・手巻き寿司ケーキはイチゴのケーキとブッシュドノエル(アイスバージョン)

いとこの結婚式

土曜日は息子をダンナに任せ私はいことの結婚式に出席しました。久しぶりの一人でのお出かけ。電車に乗る時"息子が泣いたらどうしよう・・・泣いた時のためにお菓子は出しやすい所にしまって"とか考えなくていいのが嬉しい♪親戚に会って色々話したり、幸せな雰囲気に浸ったり、美味しい食事もあるし、衣装や花をみるのもいいし、やっぱり結婚式って楽しい♪思い返せば30回ぐらいは出席してるかも!?いやそれ以上か!?ま、結婚式楽しいから出席するの大好きです♪この日の結婚式も趣興を凝らした楽しい企画と、明るく温かい雰囲気とお似合いの新郎新婦ですごく素敵な結婚式でした。帰るとダンナが寝かしつけまでしてくれてたので助かりました。こちらも問題なく男同士の親睦を深めたようです♪

素敵な人前式でした。
新郎が西武ファンのため、会場の入口は西武グッズで飾り付けられてました。
明るい感じのテーブルお楽しみのお料理です。まずは前菜、(梶木鮪・帆立・烏賊・海老)
スープ(黒酢風味)
真鯛・海老のグリルの烏賊墨リゾット添え・トマトの帆立入り・紫芋のムース
オレンジの上に海老・蟹・烏賊・ズッキーニ・アスパラ
牛フィレロースト・焼林檎・人参・馬鈴薯
鯛めし

チョコムースウェディングケーキは四つ葉のクローバー可愛いなぁ♪後ほどデザートブュッフェでいただきました。やっぱりショートケーキは美味しい♪チョコレートタワーがあり盛り上がりました♪(新郎新婦がコーティングしてくれます)

よせばいいのに・・・

金曜日はダンナが忘年会でいないので夕食を作らなくていい♪それなら、ゆっくりすればいいものを"夕食つくらなくていいなら、あれして、これして・・・"と普段より忙しくしてしまうアホ私・・・この日もお昼御飯食べるものがないなぁ～買いに行くのも面倒だし・・・ホワイトソースもクリスマス用に作ったし・・・で、作ったのはドリア!!すべて家にある材料で賄えたけど・・・もっと簡単なものでよかったのでは???ま、息子も美味しく食べてたからいいっか!後は日曜日ダンナ実家のクリスマスパーティでプレゼント交換する時のプレゼントをダイソーで買って(予算は一人300円までと決められている)、にしても百均で老若男女に喜ばれるものってなんだろう??お菓子かなぁ～。お菓子なら久しぶりにクッキーでも焼いてみようかなぁ～とクッキー100個焼き出すこれまたアホな私・・・こうして息子の昼寝時間はアッと言う間に過ぎ全然ゆっくり出来なかったどころか、クッキー焼いてる間に風呂・トイレ掃除を済ませて掃除機もかけて普段より疲れた・・・息子が起きてくると今度は公園へ帰りに百均でラッピングだけ買って帰ってきました。ま～疲れたけどクッキーは美味しいし色々できたから良しとするか!!

これがお昼に作った即席ドリア!
プレゼント用はラッピングして家用はクッキージャーへこのクッキージャー百均で売ってました。とても百円には見えない。。最近の百均はレベル高いなぁ～
息子が寝てから漫画を読みながらのクッキーとコーヒータイム、至福の時間です♪

図書館シリーズ

図書館シリーズの6冊目を読み終わりとりあえず出版されてる図書館シリーズは読み終わりました。しばらく読めないと思うと寂しい感じです。このシリーズいつも参考にしている『活字中毒日記』の人が5つ星つけていたので読み始めました。その評価は正しく、すごく面白かったです。主人公はもちろん脇役の人達が魅力的で別冊はスピンアウト本でした。まだまだ魅力的な脇役の人たちや主人公の今後など気になるところが多いので、ぜひとも続編を出し続けてほしいです。いい本に出会うととても嬉しい♪

表紙は柴崎です。人に歴史あり。普通の人でもいろいろドラマがあるんですよね～

シチューとパイ

寒い冬はシチューが食べたくなります。ダンナが前からこのシチューにパイを乗せたものを「食べたい」と言っていたのですが耐熱性のいい感じの食器がなく探していました。この食器は日光の帰りに寄った佐野プレミアムアウトレットの『アフタヌーンティ』で買ったものです。で、つくり方は超簡単!普通にシチューを作って解凍したパイシートを乗せて黄身を塗ってオープンで焼くだけ。いつものシチューがちょっとおしゃれな感じになります♪でも、結婚式とかで食べるみたいにパイがドーム状に膨らまない・・・なぜだろう??今後の課題です。。。

この色好きです。大きさもちょうどいいです。
こんな感じに出来上がりました、ダンナ大喜びで食べてました。
食べる時はパイを崩して中へ。美味しぃぃ～

息子のひきつけ

何日か前から鼻水と咳が出ていた息子。熱がないので様子を見ていたら今日昼寝で2時間寝たのに寝起きが悪い、いつもは2時間寝れば寝起きがいいのに"これは具合悪いなぁ"と思い熱を測ると38.5℃小児科が3時からなのでそれまでお茶を飲んだりおやつを食べたりしていたら、突然息子が全身硬直して目を白黒させ唇が紫になり顔は真っ白でガタガタ震え出した!!もの凄く驚いたし怖かった・・・病院が始まるまであと5分。家から近いので用意しておいた診察券だけつかみ息子を抱いて猛ダッシュ!病院に着きすぐに見てもらい座薬を入れ薬をもらって帰って来た。看護師さんに「今日はずっと寝てると思うよ」と言われた通り息子はずっと爆睡中。。。小児科が家から近いのと始まる5分前だったのが不幸中の幸い。久しぶりの猛ダッシュ、家に帰って落ち着いた今ふくらはぎの筋が痛い・・・母は日ごろ鍛えてないとダメなんだぁ～と痛感・・・結構動ける方だと思ってたけどまだまだでした。それにしても驚いたぁ～私はあまり慌てたりパニックになる方ではないけど、これには参った!本当にこの時間で良かった!!子育ってて心臓に悪いことが多くて心臓も鍛えておかないと寿命が縮む・・・今日は確実に寿命が1年は縮んだと思います。で、今さっき、こどもの病気の本を見ると、『ひつきけが起こったら服をゆるめ、横向きにして時間を測り、筋肉の緊張が解け、顔色が良くなったら病院へ行きましょう』って初めてのひきつけで、落ち着いてここまで出来る母親っているのだろうか??少なくとも私は出来なかった。それどころか、その本に書いてあった『名前を大きな声で呼びかけたり、体をゆすったりはしない』してはいけないことばかりしてしまった・・・また、ひきつけ起こった時私は落ち着いて対処出来るのだろうか??出来ないだろうなぁ～もう、ひきつけはこれっきりにして欲しい。。。心臓に悪すぎる。。ひきつけは両親が小さい時にやってるとなりやすいそうで、うちの場合ダンナママに確認したらやっぱりダンナが小さい時にひきつけしてました。顔も体つきもダンナそっくりの息子、変なとこまで似なくていいから!!

日光旅行二日目～佐野ラーメン～

佐野と言えばラーメン!友人に教えてもらった『共栄ラーメン』へ行ってきました。佐野ラーメン特有のちぢれ太麺で意外とさっぱりしてて美味しかったので旅館の朝食で結構お腹いっぱいだったわりにはするすると余裕で一杯食べられました。息子も佐野ラーメンデビューです。

日光旅行一日目～ホテルとく川～

今回初めて泊まる『ホテルとく川』2階建てで1階の部屋には各部屋に露天風呂が付いています。2階は露天風呂は付いてませんが和室の他ダイニングとマッサージチェアがあり一部屋一部屋が広くつくられているのでゆったりできます。館内もきれいで大浴場には露天もあるし料理も美味しくゆっくりできました。私達は2階の部屋にしたので息子初めての大浴場(温泉)広いのにはしゃぐこともなく私から離れずあまりくつろげてない感じでした。相変わらずご飯は満足だったらしく息子初松茸ご飯をもりもり食べてました。

・盆盛　食前酒梨酒/湯葉豆乳浸し/なまこ酢/芹浸し鱈子旨煮/いが栗揚げ/林檎白和え/あまご唐揚　　　　げ/むかご塩蒸し
・お吸い物　松茸/玉子豆腐/吹流し/三つ葉
・お造り(氷鉢盛り)　
・煮物　巻湯葉旨煮/里芋旨煮/木の葉南京旨煮/絹さや
・鍋　和牛しゃぶしゃぶ　写真忘れたぁぁ～痛恨のミス!
・焼物　銀鱈の照り焼き　
・お食事　松茸炊き込みご飯　赤だしなめこ汁　
・水菓子　パールアガー/ミニトマト/マスカット

日光旅行一日目～明治の館～

昼食は東照宮駐車場隣にある『明治の館』へ。ここは『オムレツライス』が有名な洋食レストランです。私は店に入るまで『オムレツライス』にしようと思ってたのに人気店のせいか30分くらい待ち席についてメニューを見たら無性に『エビマカロニグラタン』が食べたくなり変更。ダンナは『赤鶏のクリームシチュー』にしました。私のグラタンが来るとおにぎりを一つ食べてるはずの息子が店中に響きわたるボリュームで「ウワァァァ」と感嘆の叫びをあげ「早くくれ!」と言わんばかりに身を乗り出すし・・・彼の食欲は底なしです。。。意外に少なかったグラタンは半分くらいは息子に食べられなんか満たされない感じ・・・夜ごはんが豪華なのでお昼はこんな感じでもいいっか!お店の雰囲気と味は良かったですよ♪でも量の割には高い感じがしました。

　　　　　　　　　　　　　　　　素敵な洋館でした。
　　　　　　　　　　　　　　　　私が注文したグラタン。美味しかったです。
　　　　　　　　　　　　　　　　ダンナが注文したクリームシチュー
　　　　　　　　　　　　　　　　出てきた時の感じがイメージと違ってて驚いた!

日光旅行一日目～東照宮～

11/30(日)8:00日光へ出発。11:30日光東照宮に到着。日光東照宮に来たのはこれで3回目。大人になってから来ると建物の素晴らしさがよくわかります。昔の建物なので石段に次ぐ石段、、息子を連れて石段を昇るのは筋トレのように辛かった。。。世界遺産の二荒山神社・東照宮・輪王寺を見学しました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　お約束の三猿と眠り猫

記憶の中では今回初めて行ったと思われる二荒山神社